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Mezzano Sant’Andrea

Semi-cooked hard cheese made with pasteurized whole cow’s milk.

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8,0015,00

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Confronta
SKU: 38 Category:

The Mezzano Sant’Andrea is aged 180 days, has a hard and smooth crust.
The paste is compact with a delicate taste with hints of fresh butter, dried fruit and hay.
Ideal to eat at the end of a meal.

 

Country of origin: Italy.

Ingredients: Milk, salt, lactic ferments, rennet, lysozyme of the egg.

Treated In Crust: with E 202, E 235 and E150b

Allergens: Milk, lysozyme.

 

The weight of the product can vary by 15% depending on the drying, they are artisanal and the seasoning or cut varies its weight

Peso

1 kg, 500 gr

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