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Asiago fresco DOP

Formaggio a pasta cremosa, gusto dolce e grande occhiatura.

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8,5016,00

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SKU: 21 Categoria:

L’Asiago fresco DOP è un formaggio a Denominazione di Origine Protetta, inserito tra i formaggi tutelati dal Consorzio Tutela Formaggi Asiago che garantisce sana alimentazione del bestiame, raccolta e trasformazione del latte in formaggio seguendo determinate e rigorose procedure.

Prodotto ottenuto da latte intero pastorizzato seguendo ancora oggi una lavorazione artigianale: la cottura, il taglio della pasta ed altri processi di produzione sono nel segreto della tradizione.

 

Paese di origine: Italia.

Ingredienti: latte, fermenti lattici, caglio e sale.

Allergeni: latte.

 

Il peso del prodotto può variare del 15 % a seconda dell’asciugatura o del taglio, sono artigianali e la stagionatura ne varia il peso

 

Peso 1000 g
peso

500 gr, 1 kg

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