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Asiago vecchio

Formaggio a pasta dura dal gusto inteso e con note pungenti, dal sapore inconfondibile.

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SKU: 37 Categoria:

L’asiago stravecchio è prodotto con latte vaccino crudo e stagionato per oltre 15 mesi.

La crosta si presenta liscia e regolare di colore ocra intenso. La pasta è granulosa e friabile con occhiature di piccola e media grandezza.

 

Paese di origine: Italia.

Ingredienti: Latte, sale, caglio.

Allergeni: Latte.

Il peso del prodotto può variare del 15 % a seconda dell’asciugatura o del taglio, sono artigianali e la stagionatura ne varia il peso.

 

peso

500 gr, 1 kg

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