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Caciotta stagionata

Formaggio da tavola a pasta morbida e compatta prodotto con latte vaccino.

 

Caseificio franceschi

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Formaggio tipico veneto dal gusto dolce. Stagionato da 25 a 30 giorni su tavole di legno di abete che contribuiscono a dare al prodotto il caratteristico sapore.
Conservazione: in frigorifero ad una temperatura di 4°.
In caso di muffa pulire il prodotto risciacquandolo e strofinandolo con acqua.

Si consiglia di consumare la caciotta a temperatura ambiente accompagnandola ad affettati vari, pane e grissini. Ottima anche con la mostarda.

Paese di origine: Italia.

Ingredienti: Latte vaccino, fermenti lattici naturali, sale e caglio.

Allergeni: Latte.

Il peso del prodotto può variare del 15 % a seconda dell’asciugatura o del taglio, sono artigianali e la stagionatura ne varia il peso.

 

 

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