Formaggio tipico veneto dal gusto dolce. Stagionato da 25 a 30 giorni su tavole di legno di abete che contribuiscono a dare al prodotto il caratteristico sapore.
Conservazione: in frigorifero ad una temperatura di 4°.
In caso di muffa pulire il prodotto risciacquandolo e strofinandolo con acqua.
Si consiglia di consumare la caciotta a temperatura ambiente accompagnandola ad affettati vari, pane e grissini. Ottima anche con la mostarda.
Paese di origine: Italia.
Ingredienti: Latte vaccino, fermenti lattici naturali, sale e caglio.
Allergeni: Latte.
Il peso del prodotto può variare del 15 % a seconda dell’asciugatura o del taglio, sono artigianali e la stagionatura ne varia il peso.
| peso | 400 gr, 800 gr |
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