Il formaggio di pecora vecchio ha una pasta bianca e compatta derivante dalla stagionatura di oltre 90 giorni.
Gusto rustico, sapore deciso e consistente.
Paese di origine: Sardegna (Italia)
Ingredienti: Latte di capra pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.
Allergeni: lattosio.
Il peso del prodotto può variare del 15 % a seconda dell’asciugatura o del taglio, sono artigianali e la stagionatura ne varia il peso.
peso | 500 gr, 1 kg |
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