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Capra Regina vecchio

Formaggio sardo di capra stagionato, sapore intenso molto piacevole e non piccante.

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SKU: 32 Categoria:

Formaggio prodotto con 100% latte di capra dall’aspetto caratteristico dato dal cesto in giunco nel quale viene realizzato.
Sapore gradevolmente aromatico e consistente, pasta bianca e compatta che deriva da una stagionatura di oltre 90 giorni.

Paese di origine: Sardegna (Italia).

Ingredienti: Latte di capra pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici

Allergeni: Latte.

Il peso del prodotto può variare del 15 % a seconda dell’asciugatura o del taglio, sono artigianali e la stagionatura ne varia il peso.

 

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