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MASCARPONE 2 kg

Il mascarpone viene degustato così come è nella vaschetta nella preparazione di creme e dolci, ma anche per condire la pasta e i risotti

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56,00

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SKU: 28 Categoria:

Il mascarpone è un formaggio ricavato dalla lavorazione di panna e acido citrico. È tipico di alcune zone della Lombardia
Ha l’aspetto di una crema morbida, consistente, di colore bianco-giallo chiaro, con sapore molto dolce, altamente calorica. Si tratta di un prodotto da consumare fresco.
Non essendo prodotto con caglio, è utilizzato nella cucina vegetariana.

Nella cucina tradizionale italiana questo formaggio è un ottimo abbinamento alle mostarde o salse senapate, ma nel mondo è conosciuto come ingrediente fondamentale per preparare un ottimo tiramisù.

Peso 2000 g

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