La scamorza affumicata è un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino.
È riconosciuta come prodotto agroalimentare tradizionale del sud Italia
Ottima per arricchire le insalate o negli spiedini, la scamorza affumicata grazie alla sua capacità di “filare”, in cucina è ideale nelle preparazioni al forno che prevedono una leggera gratinatura.
Paese di origine: Italia.
Ingredienti: Latte, fermenti lattici, sale, caglio.
Allergeni: Latte.
| Peso | 1000 g |
|---|---|
| peso | 250 gr, 1 kg |
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